El Socorro / Comerciantes y emprendedores se forman para la manipulación de alimentos

102
Participantes obtuvieron su certificado para la manipulacion de alimentos.

El Socorro.- El Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SACS) del estado Guárico desarrolló una jornada de formación sobre las nociones básicas para la manipulación de alimentos.

La misma estuvo dirigida a los comerciantes, emprendedores, madres elaboradoras, papeloneros y personal de industrias básicas.

La formación estuvo a cago de la ingeniera  Francis El Zaoihra  Coordinadora de la División de Inocuidad e Inspección Sanitaria de Alimentos y Bebidas.

También estuvo presente la Ingeniero Haidee Escalona Directora del Servicio Autónomo de Contraloría Sanitara – Guárico.

Las mencionadas socializaron con los asistentes aspectos fundamentales para el manejo de los alimentos. Contenido y alcance de las resoluciones 030. Espacio libre de humo y las sanciones que genera.

Las especialistas disertaron sobre la promoción, publicidad y propaganda de los productos del tabaco, su exhibición en estantería.

Además de socializar la resolución 090 que comprende las normas contra el Covid 19  atendiendo a los intereses de cada grupo formado.

Durante la actividad también participó Zaida Santamaria Coordinadora de riesgo ambiental quien ofreció orientaciones respecto a la normativa de la habitabilidad de los espacios utilizados.

En cuatro ambientes fueron distribuidos los participantes para cumplir con las medidas de bioseguridad  como lo indica la GOE 41891. Fue tomada en cuenta su actividad económica, comercial o social y los intereses a fin de la misma.

Próxima jornada

La Ingeniera Haidee Escalona manifestó que para el mes de agosto se realizará una nueva jornada de formación.

Resaltó que al igual que en esta oportunidad, aunque estos cursos tienen un costo monetario, serán exonerados.

 Con información de Rosett López / Fotos: Rosett López

 

Loading...

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.