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Sepa los alimentos que contienen Cafeína

CAFEALI1Un café es la forma más efectiva de activarte en las mañanas? ¿Un cortado? ¿Uno marrón? ¿Tipo cappuccino? Y después, en la tarde, ¿no sobrevives la jornada laboral sin otra taza de café bien oscuro?.

Quizás prefieres un té, un refresco o una barra de chocolate. Sea cual sea tu preferencia, es muy poco probable que el día transcurra sin que consumas cafeína, de una u otra forma.

A continuación, la referencia de la EFSA con respecto a los mg que contienen alimentos con cafeína:

Taza de café colado de 200 ml ——————————— 90 mg
Lata de bebida energética de 250 ml ————————– 80 mg
Taza de café negro (espresso) de 60 ml ———————- 80 mg
Taza de té negro de 220 ml ———————————— 50 mg
Lata de refresco de 355 ml ————————————- 50 mg
Barra de chocolate de leche de 50 g ————————— 10 mg

Recomendaciones de consumo

Pero, ¿sabes cuál es la cantidad máxima que el cuerpo podría tolerar sin que sea nocivo para la salud? De acuerdo con la EFSA, esta dosis varía en función de ciertos grupos de población:

Adultos saludables

La cantidad total que el cuerpo de una persona puede procesar sin que implique ningún riesgo para el organismo es de 400 mg al día.

Ese número equivale a 5,7 mg por kg en el caso de un adulto con un peso aproximado de 70 kg.

“No hay evidencia de que este nivel habitual de consumo de cafeína sea tóxico, pueda afectar los huesos, el sistema cardiovascular, generar riesgo de cáncer o infertilidad masculina”, se afirma en el documento.

Las mujeres que dan de lactar no deben consumir más de 200 mg.

Esto incluye la cafeína proveniente de cualquier alimento que contiene esta sustancia.

Mujeres embarazadas

En el período de gestación, la cantidad máxima de consumo no debe superar los 200 mg.

Según las investigaciones realizadas por la EFSA, si se usa esta referencia, no hay riesgos de que el feto no pueda desarrollarse adecuadamente y su tamaño y peso no corresponda al promedio esperado.

Fuente

BBC Mundo

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