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Meten la lupa a comedores escolares en Altagracia

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Altagracia.- Este martes trabajadores del Instituto Nacional de Nutrición (INN) en Altagracia de Orituco supervisaron el comedor escolar de la Escuela Básica Abelardo Méndez con la finalidad de constatar el estado de salubridad en que se encuentran.

De esta manera, realizaron un recorrido y supervisión por la cocina de dicha institución, donde recomendaron a las trabajadoras colocar malla protectora y mejorar la iluminación del recinto. A la vez que exhortaron a las madres procesadoras a trabajar con las cinco claves de higiene y manipulación de alimentos que ofrece el INN.

Se tiene previsto que se extienda a otras instituciones educativas públicas del municipio aunado a un taller de formación a madres procesadoras y docentes. Finalmente, se entregó la colección del libro “Nutriendo conciencias en las escuelas para el buen vivir”.

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Entrega de la colección del libro “Nutriendo conciencias en las escuelas para el buen vivir”.

Ramón Figuera

@eltubazodigital

 

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