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Industria de la leche se declara en crisis

Leche-cruda-635La Asociación Procesadora de Leche (Asoprole) se declaró en crisis por la situación que atraviesa el sector de pasteurización de bebidas alimenticias por el rezago en los precios y la falta de envases.

Edecio Pineda, presidente del gremio del sector, indicó en rueda de prensa, que se mantiene un rezago en el precio de la leche en todas sus modalidades y presentaciones.

“Las estructuras de costos han sufrido incrementos entre 100% y 500% en materias primas, material de empaques y envases, fletes, mano de obra, repuestos y servicios entre otros lo cual dificulta la producción”, explicó.

En cuanto a los envases, Pineda indicó que los inventarios de distintos tipos: cartón plasticubierto y plástico para productos pasteurizados refrigerados como leche, jugos, derivados lácteos; el Tetra Brix Aseptic para productos de larga duración como leche UHT, jugos y néctares y laminados que se usan para empaques de leche en polvo y otros alimentos como café, pasta y azúcar están muy bajos, “en algunos casos incluso ya se están consumiendo los inventarios de seguridad”, enfatizó.

Piden al Gobierno que se revise la estructura de costos en todos los eslabones de la cadena de comercialización de la leche.

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