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Fetraharina: Sector requiere 120 mil toneladas de trigo mensuales

El representante gremial aseguró que las 30 mil toneladas de trigo que arribaron al país la semana pasada son insuficientes cubrir la demanda.

pan

(Créditos: Héctor Castillo)

El presidente de Fetraharina, Juan Crespo, señaló que el sector requiere por lo menos 120 mil toneladas métricas de trigo panadero para cubrir la demanda nacional.

Hace una semana, el ministro para la Alimentación, Rodolfo Marco Torres, aseguró que en el país hay materia prima suficiente para el mes de noviembre, y esperan el arribo de trigo panadero para garantizar el suministro hasta el mes de enero.

En ese sentido, Crespo aseguró en entrevista a Unión Radio que las 30 mil toneladas de trigo que arribaron al país la semana pasada son insuficientes para abastecer a la población. “Acaba de llegar un barco con 30 mil toneladas para ser repartidos en 12 molinos, cuando el molino más grande que está ubicado en Catia, en una hora se traga una gandola de 30 mil kilos, sin meter lo que es el trigo duro y el soft, que es el que se utiliza para hacer galletas y pan dulce”, expresó.

Fuente

El Mundo

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