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para las hallacas escasean

El 60% de los ingredientes
para las hallacas escasean

mercadoLa planificación tradicional indica que en julio se deben hacer los pedidos a los proveedores internacionales para abastecer el mercado de rubros navideños. Pero esta vez no fue así. Aún no se han hecho las importaciones necesarias y la escasez de los ingredientes para las hallacas será de 60%.

No hay divisas. Esa es la realidad planteada por el presidente de la Cámara de Comercio de Valencia, Guillermo Manosalva, “los pocos dólares que tiene el Gobierno los está guardando para pagar la deuda”. Actualmente los anaqueles solo muestran 20% de lo necesario para cubrir la demanda.

A María Ospino se le nota la preocupación en la mirada. “De poco para abajo es lo que me traen”. No tiene el usual inventario. De seis barriles de 60 kilos de aceitunas rellenas que pidió hace dos semanas  solo le despacharon uno.

Los precios representan otro problema. Los pocos comercios de Valencia que tienen algunos ingredientes ofrecen el kilo de alcaparras y aceitunas rellenas en 600 bolívares, y el de pasas en mil 200. Las nueces son vendidas en seis mil bolívares el kilo y en tres mil las ciruelas pasas.

Manosalva destacó que la escasez se sentirá con fuerza en la región pese a estar en una zona privilegiada cerca del puerto más grande del país. Invitó al Ejecutivo a tomar las decisiones económicas como  la unificación cambiaría a una tasa entre 75 y 80 bolívares.

Fuente

La Patilla

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